Szani Konyhája, sütni-főzni, szívvel-lélekkel

Színes palacsinta

DSCF0064

A gofri alapreceptemet, melyből a gyors palikat is sütöm, most egy kicsit tovább

gondoltam és tetszetősebbé tettem, hogy kislányom még nagyobb kedvvel falatozza.

Egyszerűsége így sem változott, hiszen a színezés pár pillanat műve csupán.

Nézzük csak, hogyan:

Hozzávalók:

220 g liszt

2 ek.cukor

1 1/2 kk.sütőpor

1/2 kk. só

4 dl zsíros tej

2 tojás

6 ek. olvasztott vaj (vagy olaj)

1 ek.vanília eszencia

tetszés szerinti ételfestékek

DSCF0050

Elkészítés:

Összekeverjük a folyékony hozzávalókat, majd hozzáadjuk

a száraz alapanyagokat is és kikeverjük.

Így is süthetjük de a színezés csak eztán jön.

Ahány színt szeretnénk, annyi felé adagoljuk a tésztát kis tányérkákba és

a színezéket hozzákeverjük.

A serpenyőt a szokásos módon vagy olaj sprayvel olajozzuk és felforrósítjuk.

A tésztát merőkanállal a serpenyőbe merjük és kissé eligazítjuk a kanál aljával.

Mindkét oldalát készre sütjük. Így fojtatjuk a sort, míg van tésztánk.

A tésztákat egyenként is tálalhatjuk, vagy torta szerűen egymásra halmozzuk és szeleteljük.

Öntetekkel, lekvárral és vagy vanília fagyival, gyümölcsökkel tálaljuk.

DSCF0101

Tipp:

Amennyiben a színes tésztákból marad egy kevés, ami egy adaghoz már kevés,

 öntsük össze és így süssük ki.

201406

Kommentek

Hozzászólás jelenleg nem lehetséges.

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!