Az idén próbaképen ültettünk, egy számunkra addig még ismeretlen növényt, a mángoldot.
Szépen elkezdett hajtani, majd sűrűsödni, bokrosodni.
Napos helyen lelt otthonra kis kertünkbe és bőven locsoltuk minden este.
Levelei hatalmasra nőttek, melyeket a spenóthoz hasonlóan fogyaszthatunk, párolva, főzelékként vagy különböző töltikék, tészták feltétjeként ill. rakott dolgokhoz, mint pl. a lasagne.
Szára sem vész kárba, hiszen a spárga tulajdonságaival bír, így párolva vagy sütve köretként vagy magában is nagyon ízletes.
Ősszel avarral fedhetjük be kertben lévő, még megmaradt mángoldjainkat, melyek úgy hálálják meg a gondos törődést, hogy már márciusban gazdagon hozzák nekünk leveleiket!
