Gyorsan elkészíthető desszert. Nem túl drága alapanyagokból, ránk maradt barnuló banánból is lehet!
Tömény tésztájú, laktató, ahogy nevezni szoktam “karácsony illatú” édesség.
Hozzávalók:
2-3 érett banán,
2 tojás,
10 dkg cukor,
egy kevés margarin (5-10 dkg) ,
20 dkg liszt,
1/2 tasak sütőpor,
reszelt citrom vagy narancs héja és kevés leve,
őrölt vagy apróra zúzott dió,
egy kis méz- ha van-,
fahéj és/vagy gyömbér ízlés szerint
Elkészítés:
A banánt villával összetörjük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.
Olajjal kikent őzgerinc formába, tűpróbáig sütjük, közepes lángon.
Díszítés, rendelkezésre álló alapanyagok szerin, lehet tejszín, méz, dió, mák, citrom vagy narancshéj, porcukor, fahéj vagy ezek bármilyen keveréke.
