Anyum szokta készíteni, sokáig nem is szerettem de aztán ez teljesen megváltozott!
Mára nagy kedvencem lett, bár bevallom Én a tetejéről a habot leszedegetem, mert ami alatta van jobban bejön, sőt még a tésztája is isteni magában, így van, hogy rétegekre bontom.
Nem túl “nagylányos”, ahogy eszem de Istenem, ez van 😀
Sajnos nem az a kimondottan konyhapénz kímélő desszert 😛
Hozzávalók:
60 dkg liszt
20 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
40 dkg margarin
4 tojássárgája
reszelt citromhéj
Töltelék:
80 dkg túró
4 tojássárgája
reszelt citromhéj
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg porcukor
5 dkg mazsola
Tojáshab:
8 tojásfehérje
40 dkg kristálycukor
25 dkg baracklekvár
