{"version":"1.0","provider_name":"Szani Konyh\u00e1ja, s\u00fctni-f\u0151zni, sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel","provider_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Szani","author_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/szani\/","title":"Kov\u00e1szos uborka","html":"
\"\"<\/a><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Elk\u00e9sz\u00fclt a cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n bek\u00e9sz\u00edtett kov\u00e1szos uborka.<\/div>\r\n
Mivel nap\u00fct\u00e9s hi\u00e1ny\u00e1ban, k\u00eds\u00e9rleti jelleggel \"indult \u00fatj\u00e1ra\", \u00edgy csak 1 1\/2 kg ubork\u00e1b\u00f3l csin\u00e1ltam. Hiba volt! A nap p\u00e9nteken d\u00e9lut\u00e1nt\u00f3l \u00a0seg\u00edtette \u00e9s gyors\u00edtotta, hogy hamar k\u00e9szen legyen.<\/div>\r\n
Ma m\u00e1r csemeg\u00e9zhett\u00fcnk bel\u0151le. :)<\/div>\r\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>\r\n
1 1\/2 kg f\u00fcrt\u00f6s uborka<\/div>\r\n
2-3 gerezd fokhagyma<\/div>\r\n
2 \u00e9s 1\/2 ek. s\u00f3<\/div>\r\n
2 ujjnyi keny\u00e9r szelet<\/div>\r\n
2-3 sz\u0151l\u0151lev\u00e9l (elhagyhat\u00f3)<\/div>\r\n
egy csokor kapor<\/div>\r\n
v\u00edz, hogy ellepje<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/div>\r\n
Az ubork\u00e1kat egy d\u00f6rzsi szivaccsal \u00e1tmossuk.<\/div>\r\n
K\u00e9t v\u00e9g\u00e9t lev\u00e1gjuk, hogy ne legyen v\u00e9letlen\u00fcl sem keser\u0171.<\/div>\r\n
Bev\u00e1gjuk 4 fel\u00e9.<\/div>\r\n
Tesz\u00fcnk az \u00fcveg alj\u00e1ba kaprot \u00e9s fokhagym\u00e1t. Az ubork\u00e1kat sz\u00e9pen belesorakoztatjuk az \u00fcvegbe. Fel\u00f6ntj\u00fck annyi v\u00edzzel, hogy ellepje \u00e9s hozz\u00e1adjuk a s\u00f3t, amit el\u0151tte kev\u00e9s v\u00edzben feloldottunk.A tetej\u00e9re is tesz\u00fcnk kaprot, fokhagym\u00e1t \u00e9s sz\u0151l\u0151levelet.<\/div>\r\n
R\u00e1tessz\u00fck a kenyeret. Lefedj\u00fck egy t\u00e1ny\u00e9rral \u00e9s napos helyre rakjuk.<\/div>\r\n
Ha kev\u00e9s nap \u00e9ri tegy\u00fck betonra, ahol melegebb a talaj \u00e9s \u00e9jszak\u00e1ra, ha m\u00f3d van r\u00e1 vigy\u00fck be.<\/div>\r\n
A kenyeret csak ma reggel, azaz a 3. napon vettem ki de melegebb id\u0151ben figyelj\u00fck, mert akkor el\u00e9g 1-2 nap.<\/div>\r\n