{"version":"1.0","provider_name":"Szani Konyh\u00e1ja, s\u00fctni-f\u0151zni, sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel","provider_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Szani","author_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/szani\/","title":"Juht\u00far\u00f3s, m\u00e1jas langall\u00f3","html":"
A hagyom\u00e1nyos kemenc\u00e9s l\u00e1ngosra t\u00far\u00f3, szalonna \u00e9s\/vagy lila hagyma ker\u00fclhet.<\/div>
DE!<\/div>
B\u00e1rmit tehet\u00fcnk r\u00e1, amit egy pizza t\u00e9szt\u00e1ja is elb\u00edr.<\/div>
K\u00e9sz\u00edtettem m\u00e1r lecs\u00f3s v\u00e1ltozatot, kevesebb l\u00e9vel, sok toj\u00e1ssal, kolb\u00e1sszal szalonn\u00e1val, cukkinist, gomb\u00e1st, tejf\u00f6l\u00f6s s\u00fclt paprik\u00e1s de  m\u00e9g sorolhatn\u00e1m. :)<\/div>
<\/a><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>
T\u00e9szta <\/div>
50 dkg liszt<\/div>
1 tk. s\u00f3<\/div>
1 cs.sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151 (7g) ( Nagyon puha lesz t\u0151le a t\u00e9szta. <\/div>
Enn\u00e9l a friss \u00e9leszt\u0151 kev\u00e9sb\u00e9 j\u00f6tt be, r\u00e1ad\u00e1sul ez \u00edgy nem is olyan macer\u00e1s!)<\/div>
langyos v\u00edz<\/div>
2 ek. olvasztott zs\u00edr vagy olaj<\/div>
Felt\u00e9t:<\/div>
20 dkg juht\u00far\u00f3<\/div>
1 kis doboz tejf\u00f6l<\/div>
3 gerezd fokhagyma,<\/div>
2 kisebb lila hagyma, <\/div>
bors, \u00edzl\u00e9s szerinti z\u00f6ld f\u0171szerek<\/div>
<\/a><\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/div>
A lisztet t\u00e1lba szit\u00e1ljuk hozz\u00e1adjuk a s\u00f3t, az \u00e9leszt\u0151t, \u00e9s annyi <\/div>
vizet, hogy k\u00f6nnyen gy\u00farhat\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t kapjunk. Pr\u00f3ba szerencse alapon egy kis sz\u00e1r\u00edtott magyar oreg\u00e1n\u00f3t, azaz major\u00e1nn\u00e1t dobtam a t\u00e9szt\u00e1ba.<\/div>
Meglocsoljuk a zs\u00edrral, h\u00f3lyagosra dagasztjuk, \u00e9s letakarva langyos helyen a dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck.<\/div>
Ha megkelt lisztezett deszk\u00e1n a tepsink m\u00e9ret\u00e9hez ny\u00fajtjuk. (A tepsit olajjal kenj\u00fck ki.)<\/div>
Letakarva \u00fajra kelesztj\u00fck.<\/div>
Ezalatt elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a felt\u00e9t\u00fcnket.<\/div>
A t\u00far\u00f3t kikeverj\u00fck a tejf\u00f6llel, belereszelj\u00fck a fokhagym\u00e1t \u00e9s az egyik lila hagym\u00e1t, f\u0171szerezz\u00fck(s\u00f3 a juht\u00far\u00f3 s\u00f3ss\u00e1ga miatt nem kell)<\/div>
Megkenj\u00fck vele a t\u00e9szt\u00e1t, r\u00e1sz\u00f3rjuk az 50 dkg, lila hagym\u00e1n dinsztelt m\u00e1jat, melyet borsoztunk, rozmaringgal \u00edzes\u00edtett\u00fcnk \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n s\u00f3ztunk. Pluszban egy kis gomba is ker\u00fclt r\u00e1, kisl\u00e1nyom kedv\u00e9\u00e9rt! <\/div>
Tetej\u00e9re tetsz\u00e9s szerinti sajt \u00e9s form\u00e1j\u00fa paradicsom ker\u00fclhet.<\/div>
El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 175 C\u00b0-on k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck, \u00fagy 20 perc alatt.<\/div>
Nem kell t\u00fals\u00fctni, az alja ne legyen t\u00fal s\u00f6t\u00e9t, sz\u00e9p, vil\u00e1gos aranybarna sz\u00ednt kapjon, al\u00e1 lesni \u00e9r!<\/div>

<\/div>
","type":"rich"}