{"version":"1.0","provider_name":"Szani Konyh\u00e1ja, s\u00fctni-f\u0151zni, sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel","provider_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Szani","author_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/szani\/","title":"Lucskos k\u00e1poszta","html":"\"\"\r\n\r\nTulajdonk\u00e9ppen nevezhetj\u00fck a sz\u00e9kelyk\u00e1poszta rokon\u00e1nak is ezt a j\u00f3 kis magyaros fog\u00e1st.\r\n\r\nEredetileg rizs n\u00e9lk\u00fcl k\u00e9sz\u00fcl de most csemp\u00e9sztem bele azt is, hogy s\u0171r\u0171bb legyen.\r\n\r\nSzem\u00e9ly szerint nagyon szeretem \u00e9s \u00a0kifejezetten j\u00f3l is siker\u00fclt, amit f\u00e9rjem majdnem minden falatn\u00e1l ki is jelentett! :D\r\n\r\nFriss keny\u00e9rrel az igazi! ;)\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n1 kg f\u00fcst\u00f6lt vagy nyers oldalas, b\u00e1r el\u0151bbit ink\u00e1bb aj\u00e1nlom, hiszen a f\u00fcst\u00f6s \u00edz koron\u00e1zza meg<\/em>\r\n\r\n1 kg savany\u00fa k\u00e1poszta\r\n\r\n2 k\u00f6zepes fej hagyma\r\n\r\n1 paradicsom, 1 feh\u00e9r paprika\r\n\r\npirospaprika, bors\r\n\r\ns\u00f3 ( mivel el\u00e9g s\u00f3s volt a f\u00fcst\u00f6lt oldalasom egy\u00e1ltal\u00e1n nem kellett s\u00f3 az \u00e9telbe)\u00a0<\/em>\r\n\r\n1 kk. \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9ny\r\n\r\n2 bab\u00e9rlev\u00e9l,\r\n\r\nolaj, v\u00edz\r\n\r\n1 cs\u00e9sze(2 dl) rizs\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n\r\nAz oldalast a csontok mellett felv\u00e1gjuk.\r\n\r\nMegmossuk alaposan t\u00f6bb v\u00edzben, ha f\u00fcst\u00f6lt, akkor kicsit \u00e1ztathatjuk is meleg v\u00edzben, hogy az esetlegesen kicsap\u00f3dott s\u00f3\r\n\r\nelt\u00e1vozzon.\r\n\r\nA hagym\u00e1kat felkock\u00e1zzuk \u00e9s az olajon megpir\u00edtjuk, vagyis leegyszer\u0171s\u00edtve, k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk egy p\u00f6rk\u00f6lt alapot, amihez m\u00e9g j\u00f6n\r\n\r\na pirospaprika.\r\n\r\nBeletessz\u00fck az oldalast, a paradicsomot \u00e9s a paprik\u00e1t, fel\u00f6ntj\u00fck annyi v\u00edzzel, hogy ellepje, \u00a0f\u0171szerezz\u00fck.\r\n\r\nMikor m\u00e1r majdnem puha, beletessz\u00fck a j\u00f3l \u00e1tmosott savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1t \u00e9s, ha m\u00e1r az is majdnem k\u00e9sz a rizst is\r\n\r\nbelekeverj\u00fck.\r\n\r\nA rizs elsz\u00edvhatja a szaftot , \u00edgy az sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n p\u00f3tolhat\u00f3, valamint figyelj\u00fck nehogy le\u00e9gje<\/em>n.\r\n\r\nMikor k\u00e9sz, melegen t\u00e1laljuk, tejf\u00f6llel vagy s\u0171r\u00edtett paradicsommal k\u00edn\u00e1ljuk!\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! :)\r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}