{"version":"1.0","provider_name":"Szani Konyh\u00e1ja, s\u00fctni-f\u0151zni, sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel","provider_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Szani","author_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/szani\/","title":"Tejf\u00f6l\u00f6s barna csiperke, tarhony\u00e1val","html":"\"\"<\/a>\r\n\r\nNem t\u00fal bonyolult vagy hangzatos \u00e9tel de mindenesetre nagyon \u00edzletes, att\u00f3l f\u00fcggetlen\u00fcl,\r\n\r\nhogy jelen recept egy egyszer\u0171 v\u00e1ltozat.\r\n\r\nN\u00e1lunk a gomba j\u00f6het b\u00e1rmilyen form\u00e1ban, \u00edgy nem tudok vele mell\u00e9l\u0151ni, legal\u00e1bb is eddig nem volt r\u00e1 p\u00e9lda :)\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n500 g barna csiperke\r\n\r\n1 fej hagyma\r\n\r\nf\u0171szerpaprika\r\n\r\nolaj\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\nfeh\u00e9rbors\r\n\r\nmajor\u00e1nna\r\n\r\n3 ek. tejf\u00f6l\r\n\r\n1 csapott ek. liszt vagy kem\u00e9ny\u00edt\u0151\r\n\r\nk\u00f6ret:\r\n\r\n500 g tarhonya\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n\r\nA gomb\u00e1t megmossuk, a csiperk\u00e9ket nem kell teljesen megpucolni, csak a felesleges r\u00e9szt, vagy hib\u00e1kat t\u00e1vol\u00edtjuk el.\r\n\r\n\u00c9n a sz\u00e1rakat is meghagytam, csak lev\u00e1gtam a v\u00e9geit. <\/em>\r\n\r\nFelszeletelj\u00fck a gomb\u00e1t \u00e9s\u00a0felv\u00e1gjuk a hagym\u00e1t is, majd olajon s\u00f3val megdinsztelj\u00fck.\r\n\r\nEzut\u00e1n r\u00e1dobjuk a gomb\u00e1t, egy kev\u00e9s, \u00a0szinte k\u00e9shegynyi pirospaprik\u00e1t hint\u00fcnk r\u00e1 a sz\u00edne miatt, majd kev\u00e9s v\u00edzzel fel\u00f6ntj\u00fck, \u00a0borsozzuk, sz\u00f3runk bele kev\u00e9s major\u00e1nn\u00e1t \u00e9s puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck.\r\n\r\nHozz\u00e1adjuk a tejf\u00f6lt, majd kev\u00e9s v\u00edzzel kevert lisztet vagy kem\u00e9ny\u00edt\u0151t is hozz\u00e1kever\u00fcnk, hogy s\u0171r\u0171bb kr\u00e9mesebb szaftot kapjunk.\r\n\r\nK\u00f3stolunk \u00e9s, ha minden ok\u00e9, akkor elz\u00e1rjuk.\r\n\r\nA k\u00f6rethez a tarhony\u00e1t olajon megpir\u00edtjuk, fel\u00f6ntj\u00fck annyi v\u00edzzel, hogy ellepje.\r\n\r\nS\u00f3zzuk \u00e9s tartal\u00e9k l\u00e1ngon, vagy platnin, fed\u0151 alatt k\u00e9szre f\u0151zz\u00fck.\r\n\r\nA v\u00e9ge fel\u00e9, miel\u0151tt elk\u00e9sz\u00fclne \u00e1tkavarjuk \u00e9s, ha m\u00e9g sz\u00fcks\u00e9ges tesz\u00fcnk al\u00e1 kev\u00e9s vizet.<\/em>\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nTipp:<\/em>\r\n\r\n1-2 bab\u00e9rlev\u00e9llel, kurkum\u00e1val tov\u00e1bb gazdag\u00edthat\u00f3 a gomba \u00edze.<\/em>\r\n\r\n ","type":"rich"}