{"version":"1.0","provider_name":"Szani Konyh\u00e1ja, s\u00fctni-f\u0151zni, sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel","provider_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Szani","author_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/szani\/","title":"T\u00f6lt\u00f6tt r\u00f3zs\u00e1k","html":"A T\u00dcRELEM, R\u00d3ZS\u00c1T TEREM!\r\n\r\nSz\u00f3 szerint \u00e9rtend\u0151, mert egy kis t\u00fcrelem \u00e1r\u00e1n, \u00a0mutat\u00f3s, rendk\u00edv\u00fcl puha finoms\u00e1gokat k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk ;)\r\n\r\n\"678677\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\nt\u00e9szta:\r\n\r\n1 dl langyos tej, 2, 5 dkg \u00e9leszt\u0151 2 tk. cukor\r\n\r\n50 dkg \u00e1tszit\u00e1lt liszt\r\n\r\n1 ek. cukor\r\n\r\n1 tk. s\u00f3\r\n\r\n2 ek. olaj\r\n\r\nill. tov\u00e1bbi 2 dl langyos tej\r\n\r\nKr\u00e9m:\r\n\r\n20 dkg juht\u00far\u00f3\r\n\r\n1 kis doboz tejf\u00f6l(jobb min\u0151s\u00e9g\u0171, s\u0171r\u0171 \u00e1llag\u00fa)\r\n\r\n1 kisebb fej lila hagyma\r\n\r\n2 gerezd fokhagyma(aki nem kedveli kihagyhatja)\r\n\r\n1 vastagabb szelet k\u00edgy\u00f3uborka\r\n\r\nbors, z\u00f6ld f\u0171szer \u00edzl\u00e9s szerint\r\n\r\ns\u00f3z\u00e1st nem ig\u00e9nyel!<\/i>\r\n\r\n\"K\u00e9p<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n\r\nAz 1 dl langyos, cukros tejben elmorzsolt \u00e9leszt\u0151t felfuttatjuk.\r\n\r\nEzut\u00e1n a liszthez adjuk, s\u00f3zzuk, bele tessz\u00fck a cukrot, olajat \u00e9s elkezdj\u00fck \u00f6sszedolgozni, fokozatosan hozz\u00e1adva a 2 dl tejet.\r\n\r\n(ha \u00fagy \u00e9rezz\u00fck nem el\u00e9g l\u00e1gy, k\u00f6nny\u0171 a t\u00e9szta 0.5-1 dl langyos tejet m\u00e9g hozz\u00e1adhatunk.)<\/i>\r\n\r\nA legal\u00e1bb 10 percig dagasztott t\u00e9szt\u00e1t a dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck, meleg helyen, letakarva.\r\n\r\nEzalatt elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck a kr\u00e9met.\r\n\r\nA t\u00far\u00f3t \u00e1tt\u00f6rj\u00fck, belekeverj\u00fck a tejf\u00f6lt \u00e9s belereszelj\u00fck a hagym\u00e1t a fokhagym\u00e1kat \u00e9s az ubork\u00e1t.\r\n\r\nF\u0171szerezz\u00fck.\r\n\r\nA megkelt t\u00e9szt\u00e1t v\u00e9konyra kiny\u00fajtjuk.\r\n\r\nEgy nagyobb, lisztezett poh\u00e1r seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel k\u00f6r\u00f6ket szaggatunk.\r\n\r\nA k\u00f6r\u00f6ket bev\u00e1gjuk 4 fel\u00e9 \u00fagy, hogy ne \u00e9rjenek \u00f6ssze a v\u00e1g\u00e1sok, helyet hagyva a t\u00f6ltel\u00e9knek.\r\n\r\nFelhajtjuk az egyik oldalt, hogy \u00e1t\u00f6lelje a kr\u00e9met, majd a szemk\u00f6zti oldalt szint\u00e9n, mely m\u00e1r az el\u0151z\u0151 oldalt is \u00e1t\u00f6leli, majd a m\u00e1sik kett\u0151t is felhajtjuk ugyan\u00edgy.\r\n\r\nA hajt\u00e1sok k\u00e9t sz\u00e9l\u00e9t \u00f6sszecs\u00edphetj\u00fck kiss\u00e9.<\/i>\r\n\r\nA k\u00e9sz r\u00f3zs\u00e1kat, felvert toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val\u00a0megkenj\u00fck.\r\n\r\nSzez\u00e1maggal megsz\u00f3rjuk, majd egy r\u00f6vid ideig, s\u00fct\u0151tap\u00edrral\u00a0b\u00e9lelt tepsin m\u00e9g tov\u00e1bb kelesztj\u00fck.\r\n\r\nEl\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, 175 -180 C\u00b0-on , aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck.\r\n\r\nA csal\u00e1d pedig m\u00e9g melegen, frissiben elkapkodja! ;)\r\n\r\nTipp:<\/i>\r\n\r\n\u00c9des t\u00f6ltel\u00e9kkel, pl. t\u00farossal is k\u00e9sz\u00edthet\u0151!<\/i>\r\n\r\nEz esetben, m\u00e9g egy 1\/2 ek. cukrot tehet\u00fcnk a t\u00e9szt\u00e1ba<\/i>.<\/i>","type":"rich"}