{"version":"1.0","provider_name":"Szani Konyh\u00e1ja, s\u00fctni-f\u0151zni, sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel","provider_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Szani","author_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/szani\/","title":"Csokol\u00e1d\u00e9s k\u00f6rte dzsem","html":"\"\"<\/a>\r\n\r\nSzerettem volna valami k\u00fcl\u00f6nleges lekv\u00e1rf\u00e9les\u00e9get, ez\u00e9rt esett a v\u00e1laszt\u00e1som az al\u00e1bbi receptre.\r\n\r\nNem akartam teljesen sz\u00e9tf\u0151zni a k\u00f6rte darabk\u00e1kat ill. p\u00fcr\u00e9s\u00edteni, \u00edgy ink\u00e1bb dzsem jelleg\u0171 lett a v\u00e9geredm\u00e9ny, valamint nagyon de nagyon finom is!\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n2,5 kg k\u00f6rte\r\n\r\n40-50 dkg cukor\r\n\r\n1\/2 citrom leve\r\n\r\n10 dkg 70%-os csokol\u00e1d\u00e9\r\n\r\n4-5 kupaknyi rumaroma\r\n\r\n1 1\/2 tasak 3:1-ben zsel\u00e9s\u00edt\u0151\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n\r\nA k\u00f6rt\u00e9ket megmossuk, megpucoljuk, magh\u00e1zat elt\u00e1vol\u00edtjuk.\r\n\r\nKock\u00e1kra v\u00e1gjuk \u00e9s egy l\u00e1basban a cukorral elkeverve f\u0151zni kezdj\u00fck.\r\n\r\nHozz\u00e1adjuk a citrom lev\u00e9t is \u00e9s eg\u00e9szen addig f\u0151zz\u00fck m\u00edg a k\u00f6rte j\u00f3 puha nem lesz.\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nEzut\u00e1n belet\u00f6rdelj\u00fck a csokol\u00e1d\u00e9t \u00e9s id\u0151nk\u00e9nt megkevergetj\u00fck.\r\n\r\nMikor teljesen beleolvadt hozz\u00e1adhatjuk a rumarom\u00e1t.\r\n\r\nFokozott el\u0151vigy\u00e1zatoss\u00e1ggal legy\u00fcnk a lekv\u00e1runk fel\u00e9, mert a csokit\u00f3l s\u0171r\u0171bb lesz, ez\u00e1ltal hamarabb odakaphat!<\/i>\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nAmikor ez a m\u0171velet is megvolt, akkor j\u00f6het a zsel\u00e9s\u00edt\u0151.\r\n\r\n\u00c9n biztosra szerettem volna menni, \u00edgy ker\u00fclt bele 1 1\/2 csomaggal.\r\n\r\nMikor a zsel\u00e9s\u00edt\u0151t is hozz\u00e1adtuk, m\u00e9g 2-3 percet f\u0151zz\u00fck zubogva(nem le\u00e9getve ;)\u00a0<\/i>)\r\n\r\nmajd elz\u00e1rjuk.\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nM\u00e9g forr\u00f3n steril \u00fcvegek perem\u00e9ig t\u00f6ltj\u00fck \u00e9s fejre ford\u00edtjuk kb. 5-10 percre.\r\n\r\nAhogy h\u0171l, \u00fagy fog sz\u00e9pen szil\u00e1rdulni.\r\n\r\nA k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 mennyis\u00e9g lett, azaz egy norm\u00e1l \u00e9s k\u00e9t kisebb \u00fcvegnyi.<\/i>\r\n\r\nTipp:<\/i>\r\n\r\nA csokol\u00e1d\u00e9s lekv\u00e1r tov\u00e1bbi f\u0171szerei lehetnek:<\/i>\r\n\r\nFah\u00e9j, gy\u00f6mb\u00e9r, van\u00edlia aroma vagy cukor,<\/i>\r\n\r\n\u00a0<\/i>","type":"rich"}