{"version":"1.0","provider_name":"Szani Konyh\u00e1ja, s\u00fctni-f\u0151zni, sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel","provider_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Szani","author_url":"https:\/\/szanikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/szani\/","title":"Tiramisu torta","html":"\"SnapCrab_NoName_2014-11-15_13-1-10_No-00\"<\/a>\r\n\r\n\u00d6cs\u00e9m 22. sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1ra k\u00e9sz\u00fclt ez a torta.\r\n\r\nHogy izgalmasabb\u00e1 tegyem, sakkt\u00e1bla form\u00e1t kapott a t\u00e9szt\u00e1ja.\r\n\r\nNagyon egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni \u00e9s \u00edg\u00e9rem legk\u00f6zelebb f\u00e1zisfot\u00f3t is k\u00e9sz\u00edtek r\u00f3la!\r\n\r\n\"DSCF0107\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 20 cm-es tort\u00e1hoz:\r\n\r\nt\u00e9szta:\r\n\r\nfeh\u00e9r lap\r\n\r\n3 eg\u00e9sz toj\u00e1s\r\n\r\n19 dkg cukor\r\n\r\n0,75 m olaj\r\n\r\n0,75 ml langyos v\u00edz\r\n\r\n19 dkg liszt\r\n\r\n1 cs. s\u00fct\u0151por\r\n\r\nbarna lap:\r\n\r\n3 eg\u00e9sz toj\u00e1s\r\n\r\n19 dkg cukor\r\n\r\n0,75 m olaj\r\n\r\n0,75 ml langyos v\u00edz\r\n\r\n19 dkg liszt\r\n\r\n1 cs. s\u00fct\u0151por\r\n\r\n2-3 ek. kaka\u00f3por\r\n\r\nKr\u00e9m:\r\n\r\n500 g mascarpone\r\n\r\n(n\u00e1lam ez h\u00e1zilag k\u00e9sz\u00fclt, 2 nagy poh\u00e1r tejf\u00f6l \u00e9s 2 nagy poh\u00e1r nat\u00far joghurt kever\u00e9k\u00e9b\u0151l,\r\n\r\nmelyekb\u0151l text\u00edlia seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel kicsepegtettem a sav\u00f3t, p\u00e1r \u00f3ra leforg\u00e1sa alatt(min. 4 \u00f3ra) )\r\n\r\n15 dkg porcukor\r\n\r\n1 cs.van\u00edli\u00e1s cukor vagy ennek megfelel\u0151 eszencia\r\n\r\n1 csipet s\u00f3\r\n\r\n1 adag k\u00e1v\u00e9 kb. 4 szem\u00e9lyes vagy ennek megfelel\u0151 nescaf\u00e9- ebb\u0151l a kr\u00e9mbe csak 3-4 ev\u0151kan\u00e1lnyi\r\n\r\n500 m hulala tejsz\u00edn-ebb\u0151l a kr\u00e9mbe csak 1, 5 ml kell, a t\u00f6bbibe mehet 1 cs. habfix\r\n\r\n1 cs. zsel\u00e9 fix\r\n\r\nTov\u00e1bb\u00e1:\r\n\r\n2 cs. babapisk\u00f3ta\r\n\r\n2-3 dl tej\r\n\r\nkaka\u00f3por\r\n\r\n\"DSCF0136\"<\/a>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n\r\nA t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it \u00f6sszekeverj\u00fck \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt form\u00e1ban t\u0171pr\u00f3b\u00e1ig s\u00fctj\u00fck, r\u00e1cson kih\u0171tj\u00fck.\r\n\r\nA mascarpon\u00e9hoz hozz\u00e1adjuk a cukrot, a k\u00e1v\u00e9t, a s\u00f3t a van\u00edli\u00e1t, v\u00e9g\u00fcl a 1,5 m felvert,\r\n\r\n-zsel\u00e9 fixszel verj\u00fck fel - tejsz\u00ednt is \u00f3vatosan beleforgatjuk.\r\n\r\nK\u00f3stoljuk, ha sz\u00fcks\u00e9ges m\u00e9g \u00edzestj\u00fck sz\u00e1nk \u00edze szerint.\r\n\r\nMindk\u00e9t torta lapot leszeletj\u00fck, kb. ujjnyi vastagra.\r\n\r\nA szeletek k\u00f6zep\u00e9t kiv\u00e1jjuk k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 m\u00e9ret\u0171 kisz\u00farokkal oly m\u00f3don, hogy 3 k\u00f6rt kapjunk bel\u0151l\u00fck.\r\n\r\n(Az utols\u00f3 \u00e9s egyben legkisebb teli k\u00f6r lesz, a t\u00f6bbi gy\u0171r\u0171 forma.)\r\n\r\nEzut\u00e1n a k\u00f6vetkez\u0151 k\u00e9pen kapunk sakkt\u00e1bla mint\u00e1t.\r\n\r\nFogunk egy feh\u00e9r k\u00f6rt, e mell\u00e9 bel\u00fclre ker\u00fcl egy m\u00e9retben passzol\u00f3 barna majd ism\u00e9t feh\u00e9r,\r\n\r\nv\u00e9g\u00fcl egy teli kicsi barna.\r\n\r\nA k\u00f6vetkez\u0151 r\u00e9teget barn\u00e1val kezdj\u00fck, majd feh\u00e9rrel folytatjuk \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb....\r\n\r\n4 r\u00e9teget\u00a0 k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk- maradhat ki n\u00e9mi t\u00e9szta.\r\n\r\nA lapokat ecset seg\u00edts\u00e9g\u00e9ve megkenj\u00fck v\u00e9konyan k\u00e1v\u00e9val, majd megkenj\u00fck kr\u00e9mmel is,\r\n\r\na tetej\u00e9t \u00e9s az odal\u00e1t a marad\u00e9k\r\n\r\nfelvert tejsz\u00ednnel vonjuk be, egy keveset hagyva a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez.\r\n\r\nA babapisk\u00f3t\u00e1kat tetsz\u00e9s szerint ill. a torta magass\u00e1g\u00e1hoz viszony\u00edtva egybe is hagyhatjuk\r\n\r\nvagy m\u00e9retre v\u00e1gjuk \u00e9s\r\n\r\negy pillanatra, vigy\u00e1zva ne \u00e1zzon el a marad\u00e9k k\u00e1v\u00e9val vegy\u00edtett tejbe m\u00e1rtjuk,\r\n\r\nmajd a torta oldal\u00e1hoz nyomjuk.\r\n\r\nTetej\u00e9t tejsz\u00ednnel \u00e9s kaka\u00f3porral, oldal\u00e1t szalaggal vagy masnival d\u00edsz\u00edtj\u00fck.\r\n\r\nTipp: Az igazi olaszos tiramisuba Marsala bor is ker\u00fcl! ;)\r\n\r\n\"DSCF0114\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}