1.0Szani Konyhája, sütni-főzni, szívvel-lélekkelhttps://szanikonyhaja.cafeblog.huSzanihttps://szanikonyhaja.cafeblog.hu/author/szani/<div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="http://4.bp.blogspot.com/-JbqxPrRgnWA/UaMjkIiVNdI/AAAAAAAABLY/HFHSjjLB_lI/s1600/pizap.com13696431476711.jpg"><img src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2013/05/pizap.com13696431476711.jpg" alt="" width="640" height="474" border="0" /></a></div> <div>Hozzávalók 24-26-os formához</div> <div>tészta:</div> <div>3 tojás</div> <div>19 dkg cukor</div> <div>19 dkg finomliszt</div> <div>0,75 dl olaj</div> <div>0,75 dl meleg víz</div> <div>1 cs. sütőpor</div> <div>2 kupaknyi folyékony ételfesték</div> <div>ribizli ízlés szerint(fagyasztott is lehet)</div> <div></div> <div>Krém:</div> <div>4 dl tej</div> <div>1 cs. tutti-frutti ízű pudingpor</div> <div>15 dkg cukor</div> <div>15 dkg margarin</div> <div>(aki szeretné, a krémbe is tehet ribizli szemeket)</div> <div></div> <div>Díszítés:</div> <div>500 ml meggle cukrászhab</div> <div>2 cs. habfix</div> <div>1 1/2 cs. babapiskóta</div> <div>ribizli a közepére, ízlés szerint</div> <div>1 cs. tortazselé, kevés cukor</div> <div></div> <div> díszítés: 1 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, pár szem ribizli, menta levél,</div> <div>otthon fellelhető, masninak alkalmas szalag.</div> <div></div> <div>Elkészítés:</div> <div>Első lépésként, az előzőleg jól lehűtött habot a habfixszel felverjük és hűtőbe tesszük felhasználásig.</div> <div>Ezután elkészítjük  a torta közepének ékét.</div> <div>Mirelit ribizli esetén, a kiengedett, lecsepegett ribizlit megszórjuk cukorral, kör formába , sütőpapírra rendezzük.</div> <div>A leírtak szerint elkészített torta zselét ráöntjük és hagyjuk megkötni a hűtőben.</div> <div>A díszítéshez felverjük a tojásfehérjét a cukorral, sütőpapírra korongokat nyomunk,</div> <div>ribizlit teszünk a közepébe és a sütőben kiszárítjuk, kissé megsütjük.</div> <div>(ha keményebb habot készítünk, habcsók formákat is nyomhatunk a korongok helyett)</div> <div> A tészta hozzávalóit gép segítsége nélkül összekeverjük és tűpróbáig sütjük, sütőpapíros vagy kikent formában.</div> <div>( a torta alját körbe szoktam rajzolni a papíron, azt kivágom és belehelyezve a formába sütöm ki a tésztát, ez több lap sütése esetén a legpraktikusabb megoldás)</div> <div></div> <div>A krémhez, a cukorral és kevés tejjel kikeverjük a pudingot, majd a többi tejhez öntve, kis lángon, sűrűn kevergetve készre főzzük és kihűtjük.</div> <div>Ezután a puha vajjal összedolgozzuk gép segítségével, hogy selymes krémet kapjunk.</div> <div>Míg vár a sorára, hűvös helyre vagy hűtőbe tesszük.</div> <div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="http://1.bp.blogspot.com/--IEwCtABz-o/UaMrOqpLgdI/AAAAAAAABLo/EGhtMN30Qco/s1600/pizap.com13696436355621.jpg"><img src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2013/05/pizap.com13696436355621.jpg" alt="" width="640" height="474" border="0" /></a></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px">A tortalapot tálcára helyezzük, esetleg tortacsipkére.</span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px"><i>Trükk:Mielőtt díszítek, kis méretű vékony lapokat a torta alá helyezek, </i></span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px"><i>melyeket díszítés után kihúzok, ezáltal nem lesz maszatos a tálca, sem a csipke! </i></span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px"><i>Legközelebb lefotózom ezt a fázist ;)</i></span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px"><i> </i></span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px">Kettévágjuk a lapot, megkenjük a krémmel, majd ráhelyezzük a tetejét és arra is kenünk egy vékony réteget.</span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px">Az egész tortát befedjük egyenletesen a tejszínhabbal.</span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px">Körbe kirakjuk babapiskótával.</span></span></div> <div><span style="color: #fce5cd"><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="font-size: 13px;line-height: 18px">A zselés ribizlit, ha még engedett levet, papírtörlővel átitatjuk és a torta közepére tesszük</span></span><span style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;font-size: 13px;line-height: 18px">.</span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px">A tojáshab korongokat köré helyezzük, ha pedig maradt még tejszínhab, a réseket kitölthetjük vele.</span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px">A díszek közé mentaleveleket teszünk és a torta külsejére masnit helyezünk. </span></span></div> <div><span style="font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="color: #fce5cd;font-size: 13px;line-height: 18px">Ha nem ér körbe, tiszta dróttal a tortalapba szúrjuk, mint Én is tettem :)</span></span></div> <div><span style="color: #333333;font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="font-size: 13px;line-height: 18px"> </span></span></div> <div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="http://1.bp.blogspot.com/-wiWT2PVXw9w/UaMraOe1qjI/AAAAAAAABLw/tow48HZIczk/s1600/pizap.com13696438101091.jpg"><img src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2013/05/pizap.com13696438101091.jpg" alt="" width="474" height="640" border="0" /></a></div> <div><span style="color: #333333;font-family: lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif"><span style="font-size: 13px;line-height: 18px"> </span></span></div> <div></div>  rich