1.0Szani Konyhája, sütni-főzni, szívvel-lélekkelhttps://szanikonyhaja.cafeblog.huSzanihttps://szanikonyhaja.cafeblog.hu/author/szani/<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Flvj_fr2SIg/UfttZjZTbaI/AAAAAAAABjM/4BePvUbcVfI/s1600/K%C3%A9p+17133852.jpg"><img alt="" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2013/10/Kép-171338522.jpg" width="640" height="470" border="0" /></a> Kicsilányom Lara, él -hal a bolognaiért. Általában elkészítem fél kiló húsiból és az csak az övé, amire pár napig rájár. Ha szerencséje van, addig a mama is tervbe vette és így rövid időn belül ismét kedvenc csemegéjéhez juthat. A napokban is nagyon elkapta a hév, egy jó kis bolognai után, azonban nem volt itthon a kedven darált húsomból, amiből készíteni szoktam, így abból kellett dolgozni, amit itthon találtunk. Párizsi mindig van itthon, így rá esett a választás, mint  bolognai darát hús dublőr :) Finomra sikeredett, nem volt rossz párosítás! Hozzávalók: 30 dkg párizsi 1 fej hagyma 1 nagyobb paradicsom konzerv 1 kisebb szál répa 1 kis szelet zeller friss vagy szárított bazsalikom, kevés rozmaring, hogy kicsit intenzívebb íze legyen, hús híján ;) olaj, só, cukor, Elkészítés: Kockára vágjuk a hagymát és kevés olajon megdinszteljük, a kockára vágott répával és zellerrel együtt. Ezután beleöntjük a paradicsomszószt és felöntjük langyos vízzel, hogy kellemes állagot kapjunk, se túl sűrű, se túl híg ne legyen. Beletesszük a zöld fűszereket, sót, cukrot, saját szájíz szerinti arányban és összefőzzük. A zöldségeket ne főzzük szét! Mikor a szósz elkészült, az előzőleg kockákra vágott párizsi is mehet bele. Ezután, már csak pár percig főzzük. Mielőtt elzárjuk kóstoljuk, szükséges-e még fűszerezni, majd a sós, olajos vízben kifőtt, lecsepegett spagettivel forrón tálalhatjuk. Bármilyen sajttal kínálhatjuk. Naná, hogy reszelni való sajtból is kifogytunk, így lapka sajt került rá de így is ízletes lett! ;) Gyors, olcsó, egyszerű egytálétel!! <a href="http://2.bp.blogspot.com/-bLKXI-5mCEU/UftvEo9ZJ0I/AAAAAAAABjc/QFPCgTgfwcA/s1600/K%C3%A9p+17133849.jpg"><img alt="" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2013/10/Kép-171338492.jpg" width="293" height="400" border="0" /></a>rich