1.0Szani Konyhája, sütni-főzni, szívvel-lélekkelhttps://szanikonyhaja.cafeblog.huSzanihttps://szanikonyhaja.cafeblog.hu/author/szani/<p><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1620.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3153" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1620-600x437.jpg" alt="DSCF1620" width="600" height="437" /></a></p> <p>2013-ban, még a blogolás kezdetén, egy szörnyű fotóval</p> <p><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/Kép-1291.jpg"><img class="alignnone size-thumbnail wp-image-3154" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/Kép-1291-150x150.jpg" alt="Kép 1291" width="150" height="150" /></a></p> <p>illusztrálva, már mutattam a  "nagyközönségnek" túrófánkot. :P</p> <p>Szinte ORDÍTOTT,  hogy ismét lefotózzam</p> <p>és immáron az új képekkel dokumentáljam! :D</p> <p>Bár kitudja, lehet, hogy pár év múlva majd a mostani képeken derülök jókat. :P</p> <p><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1650.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3156" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1650-600x450.jpg" alt="DSCF1650" width="600" height="450" /></a></p> <p>Hozzávalók:</p> <p>25 dkg túró</p> <p>25 dkg liszt</p> <p>3 tojás</p> <p>3 ek. cukor</p> <p>1 kis pohár tejföl (kb. 175 g)</p> <p>1 tk. szódabikarbóna</p> <p>1 cs. vaníliás cukor</p> <p>1 citrom reszelt héja</p> <p>olaj a sütéshez</p> <p>porcukor a tálaláshoz</p> <p><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1626.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3159" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1626-600x450.jpg" alt="DSCF1626" width="600" height="450" /></a></p> <p>Elkészítés:</p> <p>A túrót villával áttörjük.</p> <p>Belekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a kétféle cukrot</p> <p>és a citromhéjat, majd a tejfölt is.</p> <p>Végül a lisztet és a szódabikarbónát is hozzákeverjük.</p> <p>Olajat melegítünk (forró ne legyen),</p> <p>majd két kanál segítségével a tésztát az olajba adagoljuk.</p> <p>Ha az olajba mártjuk előtte a kanalat,</p> <p>könnyebben tudunk dolgozni.</p> <p>A fánkokat lassan aranybarnára sütjük.</p> <p>(Én a legkisebb gázrózsán sütöttem,</p> <p>a közepesnél picivel alacsonyabb lángon, hogy átsüljön.)</p> <p>Melegen porcukorral meghintve tálaljuk. :)</p> <p>Tipp:</p> <p>Kínálhatjuk fahéjas cukorral vagy lekvárokkal is!</p> <p> <a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1658.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3162" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1658-600x450.jpg" alt="DSCF1658" width="600" height="450" /></a></p> <p><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1640.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3163" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF1640-600x450.jpg" alt="DSCF1640" width="600" height="450" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>rich