1.0Szani Konyhája, sütni-főzni, szívvel-lélekkelhttps://szanikonyhaja.cafeblog.huSzanihttps://szanikonyhaja.cafeblog.hu/author/szani/<p><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF23832.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3294" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF23832-600x450.jpg" alt="DSCF23832" width="600" height="450" /></a></p> <p>Egy nagy klasszikus kedvencem,</p> <p class="separator"> a zserbó újragondolt változata.</p> <p class="separator">Egyszerűen abbahagyhatatlan finomság!!</p> <p class="separator">Vétek lenne kihagyni!!</p> <p class="separator">Mi sem bizonyítja jobban nagyszerűségét, hogy a Vidék Íze magazinban,</p> <p class="separator">2 másik fogásom mellett, a hónap receptje címet is elnyerte! :)</p> <p class="separator"> <a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF4620.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3319" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2015/01/DSCF4620-225x300.jpg" alt="DSCF4620" width="225" height="300" /></a></p> <p class="separator">Hozzávalók:</p> <p class="separator">20 dkg liszt</p> <p class="separator">5 dkg cukor</p> <p class="separator">12 dkg hideg(!) vaj/margarin</p> <p class="separator">2 kanál hideg víz</p> <p class="separator">(ha nehezebben áll össze a tészta, </p> <p class="separator">egy nagyon keveset tehetünk még)</p> <p class="separator">Töltelék:</p> <p class="separator">10-15 dkg darált dió</p> <p class="separator">6 dkg cukor</p> <p class="separator">3 tojás</p> <p class="separator">kb. 20 dkg baracklekvár</p> <p class="separator">(végül nem mértem csak lekentem a tésztát egyenletesen)</p> <p class="separator">5 dkg étcsoki apróra törve</p> <p class="separator">+</p> <p class="separator">10 dkg étcsoki a tetejére</p> <p class="separator"><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF2407.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3295" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF2407-600x450.jpg" alt="DSCF2407" width="600" height="450" /></a></p> <p class="separator">Elkészítés:</p> <p class="separator">A lisztet összekeverjük a cukorral.</p> <p class="separator">A hideg vajat/margarint beledaraboljuk, </p> <p class="separator">majd a vizet hozzáadva összedolgozzuk.</p> <p class="separator">Viszonylag igyekezve csináljuk, hogy a ne melegedjen át a tészta!</p> <p class="separator">Ha készen vagyunk kinyújtjuk, amennyire tudjuk, majd</p> <p class="separator">sütőtapírral bélelt tepsibe tesszük.</p> <p class="separator">Az Én tepsim, amibe sült 20×30 cm-es.</p> <p class="separator">Ennél nagyobba ne tegyük, mert nagyon lapos lesz.</p> <p class="separator">Amennyiben nem tudtuk teljesen kinyújtani, a tepsibe téve, egy kisebb </p> <p class="separator">befőttes üveg segítségével, a tepsi méretéhez igazíthatjuk.</p> <p class="separator">Villával megszurkáljuk, majd 180 C°-ra előmelegített sütőben,</p> <p class="separator">12 percig sütjük.</p> <p class="separator"><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF2417.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3296" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF2417-600x450.jpg" alt="DSCF2417" width="600" height="450" /></a></p> <p class="separator">Ezalatt előkészítjük a tölteléket.</p> <p class="separator">A tojásokat összekeverjük a cukorral </p> <p class="separator">és a dióval.</p> <p class="separator">A sütőből kivett tésztát megkenjük a lekvárral, </p> <p class="separator">majd ráterítjük a diós krémet, végül a csoki</p> <p class="separator">darabokat is egyenletesen rászórjuk.</p> <p class="separator">Ezután további 20 percig sütjük.</p> <p class="separator">Miután kihűlt, gőz fölött megolvasztjuk a csokit</p> <p class="separator">2-3 ek. olajjal és egyenletesen eloszlatjuk a sütemény tetején.</p> <p class="separator">Ha megszilárdult szeleteljük és gyorsan megesszük! :D</p> <p class="separator"><a href="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF2400.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-3297" src="https://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF2400.jpg" alt="DSCF2400" width="546" height="410" /></a></p> <p class="separator">A 22. Blogkóstoló Háziasszonya a <a href="http://voroskaktusz.blogspot.hu/2015/03/22-blogkostolo-sorsolas.html">Vöröskaktusz </a>blog szerzője.</p> <p class="separator">A sorsolás számomra nagyon kedvező eredmény hozott,</p> <p class="separator">mert egy általam nagyon tisztelt blogger hölgy blogjáról</p> <p class="separator">csemegézhettem!</p> <p class="separator"> </p> <p class="separator">Így jutott el hozzám ez a finomság!</p> <p class="separator">Köszönöm a receptet <a href="http://tortafuggo.blogspot.hu/">Tortafüggő Marisz</a> (Szakál Gáborné)!</p>richhttps://szanikonyhaja.cafeblog.hu/files/2016/03/DSCF23832-150x150.jpg150150